2011年06月16日
本日のまかないランチ：たらこチャーハン
本日つくってみました。よくトライするチャーハンですが、中華風鍋を空焼き後に超強火で炒めるなど、基本に忠実に。なかなかパリパリですが、中華料理店で食べるものにはまだまだかと。。４人前でしたが、最初の２人前で入ていなかった具材やスパイスが、次の２人前のときに加わりましたので、後のもののほうが美味しかったかも。。ｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟはK。
Posted by croton at 13:32
│料理
本日つくってみました。よくトライするチャーハンですが、中華風鍋を空焼き後に超強火で炒めるなど、基本に忠実に。なかなかパリパリですが、中華料理店で食べるものにはまだまだかと。。４人前でしたが、最初の２人前で入ていなかった具材やスパイスが、次の２人前のときに加わりましたので、後のもののほうが美味しかったかも。。ｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟはK。
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