2008年06月17日
坦々面の試食会。
昨夜、オーナーのおおみねさんから、坦々麺の試食会にお呼ばれしました。
オーナーが昔働いていた中華料理店に行ったことがあって、そのときに料理を何度か味あわせていただいたことはありましたが、改めて直接つくっていただくのは、それ以来です(おつまみ的なものやタレなどは、最近よくもらったりしていますが。。)。
お味は、、、やっぱり美味しかったです。こってりのなかにもあっさりとしたところがあり、スープも一気に飲みほしてしまうほど、お腹に入っていきます。
麺は近くのスーパーのものなので、「本当はもう少し細麺使うんでそれだともっと美味しい」と話していました。種類の多いメニューやランチの予定内容も以前みせてもらったのですが、実際にそれらがお店に並ぶ日が待ち遠しいところです。
Posted by croton at 10:43
│チャイナキッチン