クロトンけんちくブログ

備瀬に行く途中、観光客にも人気な岸本食堂に寄りました。三度目かな。。木炭の隠し味。約100年の歴史を感じます。。リピーター多いんでしょうね。

ところで、沖縄そばの三倍楽しむ食べ方の順番を知人から聞いたことがあります。
〓そのまま食べて、そば本来の味を楽しむ。(このとき紅しょうがいれるかは自由)〓こーれーぐーすをいれて食べる。〓七味唐辛子をいれて食べる。

聞いて以来、沖縄そばを食べるときにはこの食べ方です。。